تعرف على فوائد النعناع المجفف و الطازج

النعناع هو عشب يستخدم منذ مئات السنين لخصائصه الطبية الرائعة، فنجد السوق مليء بمنتجات مثل معاجين الأسنان والمعطرات والحلوى بها النعناع كعنصر أساسي، ليس هناك من ينكر حقيقة أن النعناع مفيد لجسم الإنسان.

إذا كنت ترغب في معرفة المزيد حول فوائد النعناع المجفف والطازج والمزايا المتعددة التي يقدمها، فاقرأ هذه المقالة لمعرفة ذلك.

ما هو النعناع؟

النعناع هو عشب يستخدم في العديد من المنتجات من معجون الأسنان إلى الشوكولاتة، فيتميز برائحته المنعشة، كان النعناع من أوائل الأعشاب التي استخدمها البشر.

فكان من التوابل التي تحمل خصائص الشفاء وتعطي طعم منعش لذلك كان طريقة علاج شعبية في مصر القديمة، وروما والصين.

سواء كنت ترغب في تحضير عصير منعش أو كعك لذيذ أو صلصة لذيذة، فإن النعناع هو بهارات لذيذة وصحية تمنح كل طبق نكهة خاصة.

النعناع لديه تاريخ طويل ومثير للاهتمام، فقد تم اكتشاف العشبة التي نشأت من أوروبا والشرق الأوسط ، بسرعة بواسطة الثقافات القديمة في جميع أنحاء العالم.

وكان للنعناع أهمية خاصة في الثقافة اليونانية والرومانية، حيث كان ملفوفًا في التيجان الملكية، وكان يستخدم لتزيين الطاولات واستخدامه كرائحة للنبيذ والصلصات.

في مصر القديمة، كانت العشبة ذات قيمة كبيرة نظرا لفوائد النعناع الكثيرة حيث تم استخدامها كمضاد للأمراض ووضعه في معجون الأسنان، في الصين ، كان النعناع علاجًا شائعًا ويدركون خصائص الشفاء التي يحتوي عليها.

فوائد النعناع 1

فوائد النعناع الصحية

  • النعناع لدية واحدة من أعلى الخصائص المضادة للأكسدة حيث تحتوي نبات النعناع على عامل مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات يسمى حمض اﻟﺮوزﻣﺎرﻧﯿﻚ، وقد تم دراسة فاعليته في تخفيف أعراض الحساسية الموسمية.
  • قد تتسبب الرضاعة في بعض المعاناة للأم من الشعور بالألم والتهابات الحلمة، فاستخدام مياه النعناع عند الأمهات يمكن أن يمنع آلام الحلمة ويقلل الالتهاب.
  • يحتوي النعناع على مادة الميثانول، له خصائص عطرية طبيعية.
  • كما أنه يساعد على إذابة المخاط مما يسهل طرد البلغم وفعال في تهدئة السعال .
  • و النعناع هو عشب مهدئ تم استخدامه منذ آلاف السنين للمساعدة في اضطراب المعدة أو عسر الهضم، فهي من فوائد النعناع المجفف والطازج المميزة، من المعتقد أن النعناع يزيد من إفراز الصفراء ويعزز تدفقها، مما يسرع ويسهل عملية الهضم ويعالج أمراض المرارة.
  • ويمكن أن يساعد أيضًا في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية ، يحتوي على كمية قليلة من الصوديوم مما يساعد في تقليل تناول الصوديوم في الأطعمة.
  • أثبت زيت النعناع أنه علاج فعال وآمن لأولئك الذين لديهم تاريخ من آلام البطن أو عدم الراحة المرتبطة بمتلازمة القولون العصبي.
  • كبسولات زيت النعناع المغلفة المعوية “IBS” هي الأكثر فعالية فأثبتت الدراسات الطبية أن 75 ٪من المرضى الذين يتناولون هذه الكبسولات مرتين يوميًا لمدة 4 أسابيع لديهم انخفاض بنسبة 50 ٪على الأقل في إجمالي أعراض القولون العصبي.
  • من فوائد النعناع المجفف والطازج الهامة أيضًا أنه يقلل من خطر الإصابة  بقرحة المعدة لاحتوائه على المنثول الذي يحمي الغشاء المخاطي في المعدة من الآثار الضارة للإندومیتاسین والإیثانول ، لذلك يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من قرحة المعدة المرتبطة باستهلاك الكحول والاستخدام المنتظم للمسكنات.
  • وهناك فائدة هامة من فوائد النعناع المجفف والطازج أنه يساعد على تخفيف الآلام بشكل فعال كالأدوية المسكنة كما يطرد الغازات ويخفف انتفاخ البطن.
  • كما يستخدم في تهدئة الجلد عند وضعه كمرهم أو زيت يكون له تأثير مهدئ للدغات الحشرات أو الطفح الجلدي وغيرها.
  • النعناع مهم لصحة الفم فهو مطهر ومعطر طبيعي للحفاظ على رائحة النفس ومنعش للفم، ومضاد للميكروبات، فغالبًا ما يستخدم زيت النعناع في معجون الأسنان وعلكة المضغ.

فوائد النعناع المجفف واستخداماته النعناع المجفف

أفضل الطرق للاحتفاظ بأوراق النعناع هي القيام بتجفيفها بعد غسلها جيدًا ووضعها في الهواء على قطعة من القماش حتى تمتص الماء منها حتى تجف تمامًا.

وهناك استخدامات عديدة للنعناع المجفف على رأسها :

  • استخدامه في المطبخ الجنوب آسيوي كتوابل رئيسية لتعطي مذاق منعش للأطباق الصحية المقدمة
  • تناوله كشاي عشبي مهدئ للمعدة ومنعش.
  • كما يمكن إضافته إلى الشاي الأحمر أو الأخضر.
  • ويمكن استخدام النعناع المجفف ويوضع بوعاء به ماء ليضفي رائحة منعشة وعطرية للمنزل، ويمكن استخدامه للقضاء على النمل والذباب بوضع أوراقه في أرجاء المنزل.

فوائد النعناع 2

اضرار النعناع

على الرغم من فوائد النعناع المجفف والطازج العديدة التي ذكرت أعلاه، ولكن النعناع مثل العديد من الأعشاب يمكن أن يؤثر سلبًا على البعض:

  • فيمكن أن يتسبب زيت النعناع المستخدم في تخفيف أعراض القولون العصبي في زيادة أعراض الارتجاع المعدي المريئي وجعلها أسوأ لأنه قد يتسبب في حرقة المعدة.
  • زيت النعناع عند تناوله بجرعات كبيرة، يمكن أن يكون سامًا لأنه يحتوي على المنثول النقي.
  • لابد من الحذر من استخدام زيت النعناع على وجه الرضيع والطفل الصغير فهذا قد يؤدي إلى السعال التشنجي.
  • توخي الحذر من منتجات النعناع إذا كان لديك حصى في المرارة.
  • الشعور بالحرق الشرجي عند حدوث الإسهال مع تناول النعناع.
  • يمكن أن يتعارض النعناع مع بعض الأدوية التي تستخدمها وقد تتفاعل مع زيت النعناع، لذلك يجب أن تتحدث مع طبيبك حول ذلك.

كيف تضيف النعناع إلى نظامك الغذائي؟

  • يستخدم النعناع كنوع من الأعشاب والتوابل الطازجة لإضافة نكهة في الطبخ، فيمكن إضافة النعناع سواء طازج أو مجفف بطريقة معينة إلى الأطعمة للتمتع بالعديد من فوائد النعناع المجفف والطازج.
  • ملعقتان كبيرتان من النعناع الطازج توفر سعرين حراريين و12.0 جرام من البروتين و 48.0 جرام من الكربوهيدرات و 03.0 جرام من الدهون، و30.0 جرام من الألياف .
  • ويحتوي النعناع على على الحديد وفيتامين A، وعلى كميات صغيرة من البوتاسيوم والمغنسيوم والكالسيوم والفوسفور.
  • تعد إضافة النعناع طريقة رائعة لإضافة نكهة إلى طبق أو مشروب دون إضافة السعرات الحرارية الزائدة أو السكر أو الصوديوم.
  • غالبًا ما يستخدم النعناع كتوابل في أطباق الشرق الأوسط مثل لحم الضأن والحساء وسلطات الخضار.
  • كما يمكن خلطه مع عصير الليمون ومكعبات الثلج لتحصل على مشروب منعش وصحي.
  • يضاف النعناع إلى سلطة الفواكه الطازجة مع التفاح المفروم، والكمثرى وعصير الليمون والعسل.
  • كما يمكن استخدامه مع التوابل المستخدمة لتجهيز الفراخ قبل الطبخ.
  • يمكن وضع أوراق النعناع الطازجة بالماء لجعله منعش وصحي.
  • والشاي بالنعناع هو الأهم من بين طرق ادخال النعناع في نظامك الغذائي لما له من فوائد صحية رائعة.

النعناع أثناء الحمل

كما نعلم لا ينصح الأطباء بالأدوية  أثناء الحمل، النعناع هو أيضًا دواء، وإن كان دواء طبيعيًا، الأمهات غالبا ما يوصف لها أثناء الحمل النعناع كبديل آمن نسبيًا للأدوية القوية.

يوصف النعناع للنساء الحوامل فمن فوائد النعناع أنه يعمل كمسكن بكميات صغيرة للمساعدة في حل مشكلة قلة النوم والغثيان والحكة والتورم.

ومع ذلك عند التناول بكميات كبيرة، يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم والولادة المبكرة، السبب هو محتوى الاستروجين الزائد في النبات، لذلك فإن تناول كميات كبيرة منه يمكن أن يؤدي إلى تقلصات في الرحم، أي إثارة المخاض المبكر، الحذر مطلوب أيضًا مع زيت النعناع الأساسي.

لذلك يجب التعامل مع مسألة استخدام النعناع مع طبيبك.

في النهاية.. بعدما تعرفت على فوائد النعناع المجفف والطازج، من السهل نسبيًا زراعة النعناع حتي تستطيع الحصول على هذه الفوائد دائمًا. إذ يمكنك زراعته في أوعية صغيرة في حديقتك أو على حافة النوافذ المشمسة، فوجود النعناع في حديقتك أو بالقرب من النوافذ قد يساعدك في تجنب النمل والذباب.

اقرأ أيضًا

كل ما تريد معرفته عن علاج جفاف الحلق

فوائد الشاي الاخضر للبشرة و التخسيس

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *